Het instinct van kleine oermensjes
Uit onderzoek van de University of North-Carolina blijkt dat het wel of niet lekker vinden van eten grotendeels genetisch bepaald is. Maar liefst 72% van wat een kind wel of niet lust, zit al in de genen. En dat is eigenlijk heel logisch, want in de oertijd was bitter of zuur voedsel vaak giftig of bedorven. Denk aan giftige bessen of zure melk. Een natuurlijke afkeer voor deze smaken zorgde er dus voor dat kinderen veilig bleven.
